Dapur Orin : Naam jajanan dari Ubi

Naam : Ubi berisi lelahan gula

Halloo genkssss, saya itu suka banget ngemil, apa lagi jajanan yang manis-manis, makanya kenapa saya bisa suka kamu, karena kamu manis #Abaikaaaaaan. Nah ibu saya juga suka banget buatin jajanan-jajanan buat cemilan saya, ya salah satunya naam. Naam ini jajananan berbahan dasar ubi ungu, terus didalemnya ada isi gula dan mentega cair gitu, enak banget beneran, manis, ubinya empuk terus yang paling saya suka ya isinyaa, gulanya meleleh itu loh bikin nagih. Nah kali ini saya bakal berbagi resep jajanan rumah favorite saya ini.

Tau ga sih saya nulis ini dengan perasaan super bangga, karena selama inikan blog saya berisikan tulisan baper penulis yang alay ini, jadi berasa resep yangku tulis kali ini jadi kayak satu-satunya tulisan yang bermanfaat wkwk. Ya siapa taukan yaa, ada yang penasaran dan pengen buat juga, siapa tau jadi inspirasi jajanan buka puasa, kan jadinya berguna wkwk. Kalopun gaada yang praktekin #sedihBgt, seenggaknya yang baca tau aja udah cukup hehe, siapa tau suatu hari tertarik bikin *masih maksa supaya  ada yang mau praktekin wkwk*. 

oh iya jangan protes sama judul "dapur orin" yaaa, biar kayak ditivi dan blog orang aja sih, padahal yang berperan penting disini ibu wkwk, saya sih bantu-bantu dikit doang, paling banyak bantu cuma pas ngabisin :') tapi saya salalu bilang sama ibu dan diri saya sendiri, suatu saat saya pasti bisa masak, belum saatnya aja sekarang wkwk.Tapi emang saya punya rencana suatu hari nanti mau buka cafe jajanan manis dan unik gitu lah wkwkwk, moga kesampean eaaa HAHA!.

Ini difoto ubinya ubi kuning, kebetulan kemaren gaada ubi ungu, tapi pas udah dicoba lebih enak pake ubi ungu, lebih lembut. Jadi kalo bisa sih pake ubi ungu aja yaa. Yaudah kepanjangan cuap-cuap ini, langsung aja ini diaa resep Naamnyaa !!!!!!! 

Bahan-bahan :

-1,5kg  Ubi Ungu

-2 Butir Kuning telur 

- 1/2 kg Gandum 

Bahan Isi :

-1,5 ons Gula pasir

-1 ons Mentega 

Kulit luar :

Putih telur

Cara membuat :

1.Siapkan semua bahan. Dan rebus ubi hingga masak dan lembut.

2.Setelah ubi masak, bersihkan kulitnya dan haluskan ubi.

3.Lalu campurkan ubi dengan kuning telur. Aduk hingga rata.

4.Kemudian tambahkan gandum dengan adonan. Aduk lagi hingga rata.

5.Bentuk adonan bulat, seperti ingin membuat pempek pastel.

6.Campurkan bahan untuk isi, mentaga dan gula pasir, diaduk hingga tercampur rata.

7.Kemudian masukan isi kedalam adonan yang telah dibolongkan tengahnya, dan tutup kembali adonan hingga menutupi isi. Pastikan adonan membalut rata isi, jangan sampai ada cela.

8.Panaskan minyak selagi membentuk dan memberi isi adonan.

9.Kemudian sebelum digoreng, adonan ubi dicelupkan dahulu dengan putih telur, lalu goreng.

10.Angkat ketika warna naam berwarna coklat keemasan.

11.Naam siap disajikan dan selamat menikmati.